Budae Jjigae (부대찌개) – „Army Stew“ mit Wurst und Instantnudeln

Zutaten

• 200g Würstchen (z.B. Hot Dogs)
• 200g Spam (in Scheiben geschnitten)
• 100g Kimchi (gehackt)
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• 2 EL Gochujang (koreanische Chilipaste)
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• 1 EL Gochugaru (koreanische Chiliflocken)
• 1 EL Sojasauce
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• 500ml Hühnerbrühe
• 1 EL Sesamöl
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• 1 Packung Instantnudeln
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• 100g Tofu (gewürfelt)
• 1 Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 1 TL Zucker.