Dasik (다식) – Koreanisches Teegebäck
Mit 5.0 1 Bewertungen
Kategorie
Dessert
Cuisine
Koreanisch
Author:
Laura Chen
Portionen
10
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Kochzeit
0 Minuten
Kalorien
90
Dasik, ein traditionelles, feines koreanisches Teegebäck, wird oft während der Teezeremonien serviert. Es ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend, perfekt für besondere Anlässe.
Zutaten
- 100 g Kastanienpulver
- 50 g Matcha-Pulver
- 50 g schwarzes Sesampulver
- 2 Esslöffel Honig
-
2 Esslöffel Pflanzenöl
Zubereitungsschritte
- Mische das Kastanienpulver mit einem Esslöffel Honig und einem Esslöffel Öl, bis eine formbare Masse entsteht.
- Wiederhole den Vorgang separat mit dem Matcha- und dem Sesampulver.
- Presse jede Masse in kleine, traditionelle Dasik-Formen oder benutze eine kleine Kuchenform.
- Löse das Dasik vorsichtig aus den Formen.
- Serviere das Dasik mit koreanischem Tee.
Tipps
Die Konsistenz des Teiges kann durch die Zugabe von etwas mehr Honig oder Öl angepasst werden, falls er zu trocken ist.
Nutrition
Kalorien 90, Kalorien 90 kcal , Kohlenhydrate 10 g , Fett 4 g , Protein 1 g grams
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